kladdkaka

1. Du behöver 100 g smör, 2/1dl strösocker, 2 ägg 1dl vetemjöl, 3msk kakao, 1 tsk vaniljsocker
2. Sätt ugnen på 175 grader
3. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan
4. Rör ner socker och ägg, blanda väl.
5. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
6. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.
7. Hoppas det smakar det smakar:)